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enzimi

Enzima cerebrale regola appetito e aumento di peso

Ricercatori dell’Albert Einstein College of Medicine della Yeshiva University di New York hanno individuato un enzima cerebrale, chiamato p70 S6 kinasi, che potrebbe svolgere un ruolo importante nel prevenire l’aumento di peso. In un esperimento, condotto su topi, è stato possibile regolare il livello dell’enzima con l’utilizzo di virus appositamente modificati. I ratti con un… Continua a leggere Enzima cerebrale regola appetito e aumento di peso

2009-01-06Marketing
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Vino rosso contro l’obesità 

I ricercatori dell’Università  Louis Pasteur hanno scoperto un farmaco chiamato SRT1720, estratto dal resveratrolo contenuto nel vino rosso, che è risultato utile per combattare l’obesità . I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista Cell Metabolism dimostrando che i topi da laboratorio sottoposti per 10 settimane a una dieta altamente grassa e a dosi di… Continua a leggere Vino rosso contro l’obesità 

2008-11-12Marketing
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Nuovi antibiotici naturali

Un gruppo dell’Helmholtz Centre for Infection Research (Germania) ha identificato un nuovo gruppo di molecole con attività  antibiotica. La sostanza, isolata in un micobatterio, agisce inibendo l’RNA polimerasi, prevenendo così la trascrizione del DNA dell’agente patogeno. Il biologo Herbert Irschik ha affermato che nelle ricerche condotte sono emerse tre sostanze (myxopyronina, corallopyronina e ripostatina) che… Continua a leggere Nuovi antibiotici naturali

2008-11-10Marketing
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Nuovo enzima per le intolleranze al glutine

I ricercatori credono che l’enzima propil-endopeptidasi (PEP) possa aiutare i milioni di celiaci nella digestione del glutine. Questa scoperta è molto importante perché, diversamente da altri enzimi usati in passato, il propil-endopeptidasi funziona bene negli acidi dello stomaco. Frits Koning, ricercatore alla Leiden University Medical Center, afferma che ci sono delle speranze abbastanza realistiche e… Continua a leggere Nuovo enzima per le intolleranze al glutine

2006-07-01Marketing
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