cholestérol

Réduire le cholestérol avec du lait fermenté

Les laits fermentés additionnés de phytostérols sont capables de réduire le taux de mauvais cholestérol d'environ 10 % chez les sujets présentant une hypercholestérolémie modérée. C'est ce que démontre la première méta-analyse réalisée sur environ 400 personnes qui analysait les résultats de 3 travaux déjà publiés dans la littérature sur l'effet d'un lait fermenté additionné… Continua a leggere Réduire le cholestérol avec du lait fermenté

2009-06-19Marketing

Maladies cardiovasculaires et nutrition

Une alimentation riche en graisses , qui fournit plus de 30 % de la valeur énergétique totale, peut provoquer des maladies cardiovasculaires. Les lipoprotéines, constituées de nombreuses molécules de cholestérol et d'autres graisses, ou plutôt lipides, circulent dans notre sang. Ces lipoprotéines peuvent être des LDL de basse densité ou des HDL de haute densité,… Continua a leggere Maladies cardiovasculaires et nutrition

2008-12-19Marketing