antiossidanti

Frutta e verdura, l’importante è variare

Mangiare frutta e verdura regolarmente aiuta a mantenersi in salute, ma le scelte tradizionali non sono sempre le migliori. I ricercatori di Nutrilite, azienda americana leader nella produzione di integratori alimentari, suggeriscono dal palco californiano del congresso Experimental Biology come sfruttare al meglio tutte le proprietà  di questi alimenti: aggiungere nuovi cibi nel nostro piatto… Continua a leggere Frutta e verdura, l’importante è variare

2010-05-09Bio Blog
pomodori

Il superpomodoro che difende dal tumore alla prostata

Un concentrato di vitamina C e antiossidanti: è questo il superpomodoro creato nei campi sperimentali dell’Istituto di Chimica Biomolecolare del Cnr di Napoli, in collaborazione con la Provincia di Napoli e Coldiretti. L’elevato contenuto di antocianine, molecole antiossidanti che proteggono dalle patologie cardiovascolari, dal diabete, dall’obesità  e da alti livelli di colesterolo e trigliceridi, conferisce… Continua a leggere Il superpomodoro che difende dal tumore alla prostata

2010-03-15Bio Blog