HDL

Maladies cardiovasculaires et nutrition

Une alimentation riche en graisses , qui fournit plus de 30 % de la valeur énergétique totale, peut provoquer des maladies cardiovasculaires. Les lipoprotéines, constituées de nombreuses molécules de cholestérol et d'autres graisses, ou plutôt lipides, circulent dans notre sang. Ces lipoprotéines peuvent être des LDL de basse densité ou des HDL de haute densité,… Continua a leggere Maladies cardiovasculaires et nutrition