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Les laits fermentés additionnés de phytostérols sont capables de réduire le taux de mauvais cholestérol d&#39;environ 10 % chez les sujets présentant une hypercholestérolémie modérée. C&#39;est ce que démontre la première méta-analyse réalisée sur environ 400 personnes qui analysait les résultats de 3 travaux déjà publiés dans la littérature sur l&#39;effet d&#39;un lait fermenté additionné&hellip; Continua a leggere Réduire le cholestérol avec du lait fermenté

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Une alimentation riche en graisses , qui fournit plus de 30 % de la valeur énergétique totale, peut provoquer des maladies cardiovasculaires. Les lipoprotéines, constituées de nombreuses molécules de cholestérol et d&#39;autres graisses, ou plutôt lipides, circulent dans notre sang. Ces lipoprotéines peuvent être des LDL de basse densité ou des HDL de haute densité,&hellip; Continua a leggere Maladies cardiovasculaires et nutrition

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