LDL

Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Ernährung

Eine fettreiche Ernährung, die mehr als 30 % des Gesamtenergiewertes liefert, kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen. In unserem Blut zirkulieren Lipoproteine, die aus zahlreichen Molekülen von Cholesterin und anderen Fetten bzw. Lipiden bestehen. Bei diesen Lipoproteinen kann es sich um LDL niedriger Dichte oder HDL hoher Dichte handeln. Diese Abkürzungen werden Sie sicherlich an Cholesterin denken lassen.… Continua a leggere Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Ernährung